湖北省名优高级厨师学校
湖北第一烹调学校
（2012年技能+学历专业简介）
根据市场的需求和广大烹饪爱好者迫切愿望，圆广大家长望子成龙才之梦，经省教育专家调研和论证，让职业技能培训和学历教育有机结合。湖北省名优高级厨师学校与大中专院校联合隆重开设本校特色重点专业——精英高级大厨专业（二年制）/全能高级大厨专业（三年制）。
本专业以培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握专业烹饪知识，中西面点制作工艺，熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程，具有较强的营养配餐能力和饮食卫生水平，现代厨房管理和宴会设计能力的高技能全能烹饪面点人才。
该专业主要为既想学习过硬的烹饪面点技术，又掌握酒店餐饮管理专业知识的应往届初中（含）以上学历的人员提供一个学习的平台，学校的烹饪专业技能+技工学历，旨在培养既有较高烹饪技能水平又有餐饮企业组织管理能力的复合型创新人才。
学员毕业后可担任餐饮业烹饪面点操作岗位和中高层管理岗位（行政总厨、餐饮主管），也可胜任企事业、职业学校、培训单位的技术指导和从事烹饪面点教学工作等。为每一位有志于烹饪面点事业的人员铺就一条成功之路。